ARROZ CON VERDURITAS

• INGREDIENTES :
  
  Alcachofa
  Pimiento verde
  Sepia
  Salsa de tomate
  Arroz bomba
  Picada de almendras, ajo, perejil y azafrán
  Caldo de pescado
  
  Empezamos friendo la alcachofa a fuego lento y cuando está bien pochadita, reservamos.

Freimos el pimiento verde y cuando esté un poquito hecho
añadimos la sepia. La dejamos que se haga no demasiado rato,

y añadimos un poco de salsa de tomate.



A continuación, añadimos la alcachofa


Echamos el arroz y le damos unas vueltas para que se fría un poco





Añadimos el caldo de pescado y una buena picada de almendras, ajo, perejil y azafrán.

Los 12 minutitos que tarda el arroz bomba................

Y listo.