NARANJAS CONFITADAS CON CHOCOLATE


LOS INGREDIENTES :

3 Naranjas medianas
400 g de azúcar
200 ml de agua aprox.
Chocolate para fundir

LA PREPARACIÓN :

Empezamos lavando muy bien las naranjas y las cortamos a rodajas más bien finas.

Ponemos el agua junto con el azúcar en una cazuela y cuando empiece a hervir colocamos las rodajas con cuidado y las dejamos aproximadamente una hora a fuego lento, hasta que se haya formado un almíbar espesito.



Ponemos las rodajas encima de una rejilla para que se escurran bien.


En una bandeja para el horno ponemos papel vegetal y las ponemos encima. El horno lo tendremos precalentado a unos 130º y las dejaremos unos 15 minutos.

Pasado este tiempo las sacaremos del horno y las dejamos enfriar del todo.


Prepararemos la cobertura de chocolate y las bañaremos enteras o la mitad, y las dejaremos que se enfríen sobre un papel vegetal. Podemos ponerlas en la nevera hasta que se endurezca el chocolate.


Espero que os gusten. Yo las volveré a hacer, seguro !!!



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