PINCHO DE MORCILLA Y PIMIENTO DEL PIQUILLO


Mientras se termina de hacer la comida, con una cervecita bien fresca, éste es un bocado muy rico.

INGREDIENTES :

Rebanadas de pan
Pimientos del piquillo
Morcilla (ésta era de Burgos)
Queso para fundir

LA PREPARACION :

El pan lo tostamos ligeramente. La morcilla la he cortado a rodajas y la he hecho a la plancha y le he quitado la piel. Los pimientos los había puesto en la sartén, con aceite, sal y azúcar moreno, y los he dejado a fuego muy lento un buen rato.

Ponemos el pimiento sobre el pan tostado, encima la rodaja de morcilla y lo cubrimos con una loncha de queso. Un par o tres de minutos a gratinar ............. y listo.



Espero que os guste !!!!!!!!!

15 comentarios:

  1. Margaaaaaaa que pinta más exquisita y de morcilla de Burgos con lo que me gusta, me apunto el pincho. Petons.

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  2. Ahora es un poco tarde, pero mañana según se vaya acercando la hora de comer, seguro que me acuerdo de ellos. Se ven muy ricos. Besos

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  3. Vaya pinchito rico!!.
    Qué tengas buena semana.
    Besos

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  4. Marga, esto es pecado, que ricooooo

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  5. Marga esos pinchos, están diciéndome: cómeme, así que me reservo uno para luego!!!!!!!!!

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  6. Muchas gracias por participar en mi concurso y traer el logo a tu blog. Espero que tengas mucha suerte!!!!!!
    Besos

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  7. Que montaditos tan ricos, el queso gratinado me encanta y con la morcilla y el piquillo, ya es placer de dioses.

    Besitos

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  8. Hola Marga, menudas recetas más ricas, gracias por participar en mi sorteo, y quedarte por mi blog, yo por supuesto también me quedo por tu cocina, besos

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  9. Me encanta la morcilla.Nunca la he probado con esta combinación de queso fundido y pimientos. Lo probraré, porque seguro que me gusta. !Menuda pinta!
    Besitos

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  10. Una de pinchitos para mi casa.
    ¡Que ricos!

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  11. Esto es un pecadooooo... madre del amor hermoso que bueno. Besos.

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