Tenía pendiente de hacer estas riquísimas galletas que vi ya hace algún tiempo en el estupendo blog de "midulcetentación". Ella las hizo con mermelada de tomate, pero yo desde que descubrí la de pimientos del piquillo, no puedo resistirme a hacerla de vez en cuando, así que mi estreno con las galletas ha sido con esta mermelada.
Los ingredientes son éstos :
* 250 gr. de harina
* 180 gr. de mantequilla
* 30 gr. de maicena
* 120 gr. de azúcar
* 1 huevo
La receta de la mermelada podeis verla aquí
Forma de prepararlas :
Mezclar todos los ingredientes, excepto la mermelada. Envolver la masa en papel film y dejar en la nevera
unos 30 minutos. Pasado este tiempo, estiramos la masa y con el cortapastas damos forma a las galletas.
Rellenar el hueco central con la mermelada. Hornear a 180º unos 10 ó 12 minutos.
Si quereis probarlas aquí teneis unas cuantas !!
Espero que os gusten !!!!!!
Que receta mas original wapa ,seguro estan deliciosas ya mismo me las guardo en mi libreta de pendientes.
ResponderEliminarBicos mil y feli domingo.
Gracias Nenalinda, ya verás como te gustan !!!
ResponderEliminarBesos,
Marga
A mi también me gusta la mermelada de pimientos, tienen que estar de rechupete con esta mezcla, probaré con algunas pocas, porque mi santo es muy tradicional. Es una pena.
ResponderEliminarTe deseo que paséis una Feliz Navidad, llena de amor y alegría.
Un abrazo
que pinta y lo de la mermelada de pimientos del piquillo hay que probarlo
ResponderEliminarGracias, M Pilar. Igualmente para vosotros y que el próximo año sea "un poquito" mejor que éste.
ResponderEliminarUn beso enorme,
Marga
Hola Nieves !!!
ResponderEliminarPruébala, ya verás como os gusta. En unas tostaditas con queso de untar o mantequilla también está muy rica !!!!
Felices fiestas !!!
Marga
Hace muy poquito invité a unos amigos con unas galletas de mantequilla y mermelada de tomate, que gustaron mucho. Las próximas serán con mermelada de piquillo.
ResponderEliminarFelices fiestas
Gracias Carmen !!!
ResponderEliminarEspero que tengas el mismo éxito que con las de tomate, seguro que sí.
Felices Fiestas !!!
Marga
Hola Marga!
ResponderEliminarNo he probado nunca la mermelada de piquillos peros estoy segura que ha de estar buenísima así que te cojo la receta porque seguro que la hago aunque sea sólo para mi marido y para mi (los niños son también algo tradicionales :)
¿Cuántas veces te he deseado Felices Fiestas?
Pues eso ¡¡¡FELICES FIESTAS Y QUE TENGAS UN 2011 ESTUPENDO!!
Estoy segura que va a ser mejor que éste. Ya lo verás.
Un besazo.
Pués eso esperamos Chelo, que el 2011 sea un poquito mejor que éste.
ResponderEliminarY la mermelada seguro que os gusta, queda muy rica.
FELICES FIESTAS !!!
Marga
Marga, de las galletas no te digo nada por que nó quedan, pero deseo que paseis unas buenas fiestas,,,....saludos paco
ResponderEliminarGracias Paco, igualmente para vosotros !!!!
ResponderEliminarSaludos,
Marga
Te escribo cuatro líneas para desarte que estas Navidades sean tan sólo el comienzo de un Año pleno de éxitos.
ResponderEliminarMuchísimas gracias por tus estupendas recetas, muchos besos y...
¡Feliz Navidad !