PECHUGA DE PAVO RELLENA DE BEICON, JAMON Y QUESO

 

Con esta sencilla receta quiero aportar mi granito de arena a la estupenda iniciativa de Marisa, que en su blog THERMOFAN  nos hace partícipes del reto BBSS, recetas por una buena causa.

 

Os animo a que paseis a visitarlo y si podeis contribuir, mucho mejor.

 

Los objetivos principales son los siguientes :

- Motivar y contribuir a mejorar la calidad de la alimentación.

- Poner al alcance de los ciudadanos interesados, Recetas BBSS (Buena, barata, sana y sencilla).

- Ser cómplices y contribuir a hacer aflorar sonrisas.

 

Con el listado definitivo de recetas se elaborará un libro que se podrá descargar gratuitamente.

 

Vamos con la receta :

 

Los ingredientes :

 

Pechuga de pavo

Una loncha de beicon

Un loncha de jamón dulce

Una loncha de queso para fundir

Ajo, perejil, orégano, sal y aceite de oliva

 

La preparación :

 

Abrimos la pechuga por la mitad, sin llegar a cortarla y ponemos el beicon, el jamón dulce y el queso.

Preparamos en un bol una mezcla con el perejil, el ajo picadito, un poco de orégano y una pizca de sal y un chorro de aceite de oliva. Con esta mezcla embadurnamos bien la pechuga por ámbos lados y si podemos dejarla macerar un ratito mejor que mejor.

 

La ponemos en la bandeja del horno y a unos 180/200º en unos 25/30 minutos la tenemos lista.

 

 

 

Espero que os guste !!!